第七版
麥香飄遠(yuǎn)
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夏陽(yáng)已至，孟夏清淺。濃烈的陽(yáng)光舔瘦了阡陌田地間一脈脈泓溪的面龐，拖著尾巴的小青蛙也鼓起了腮幫唱起歡快的歌曲，催著整片整片低洼的麥田成熟。當(dāng)下時(shí)令剛過(guò)小滿，晚春里嬌柔的陽(yáng)光變得暴烈起來(lái)，肆虐地收割麥田里的綠色，麥苗迅速拔高、灌漿、吐穗，每天更新著自己的著裝。矮風(fēng)平掠陣陣麥浪涌動(dòng)， 土地最本味的麥香一環(huán)又一環(huán)地從鄉(xiāng)野涌進(jìn)村莊、書房，還有記憶里那些回不去的童年。
想起剛記事時(shí)，打谷場(chǎng)里石碾子一遍又一遍打滾，堅(jiān)挺的麥秸被反復(fù)蹂躪，然后用木叉子把蓬松的麥秸打成垛，一層層碼放成沙灘城堡一樣。徬晚的風(fēng)里滿是麥香味，運(yùn)輸小麥的翻斗車頻繁來(lái)往，辛苦忙碌，起早貪黑，汗?jié)n染透的半袖又增加了一層紋理，就像青云河旁經(jīng)年的鹽堿殘留。隨著一粒粒、一袋袋麥?zhǔn)諠M倉(cāng)，喜悅充滿了每個(gè)農(nóng)人的心房。
在我記憶中，麥仁還青澀的時(shí)候，薅上幾把，置于火中，待麥芒燒盡，將麥穗在手中反復(fù)揉捻，把麥衣全部脫掉，鮮嫩多汁的麥仁口口爆漿，麥香味勝過(guò)任何面粉制品。小學(xué)暑假時(shí)，午后約上三五同學(xué)，隨手抓幾把麥子放在口中反復(fù)咀嚼，嚼成面團(tuán)，粘在竹竿一端，在林深蟬鳴的樹林里沾知了，現(xiàn)在想想也甚是好玩。
夏天的風(fēng)還在吹著，吹過(guò)金色的麥田，吹過(guò)美好的童年，在麥香記憶中吹向幸福和遠(yuǎn)方。（匯友集團(tuán) 張杰）
